Представники туристичного та готельного бізнесу в Запорізькій області нещодавно зібралися на конференцію на тему: "Розвиток туристичної привабливості регіону через підвищення ефективності діяльності МСБ у секторі HoReCa". Захід був організований місцевим Центром підтримки бізнесу м. Запоріжжя в рамках ініціативи "EU4Business" за підтримки ЄБРР.
Нещодавно у Запоріжжі була презентована програма розвитку туризму, але успішний розвиток туристичної галузі складно уявити без розвинутої сучасної інфраструктури готелів та громадського харчування. Саме цей напрямок бізнесу, об’єднаний єдиним терміном HoReCa (абревіатура від англ. Hotel/Restaurant/Café), став головною темою конференції.
Важливо, що розвиток готелів зумовлює і розвиток багатьох суміжних галузей: виробництво обладнання для готелів та ресторанів, виготовлення спецодягу, клінінг та інше. Дводенна конференція покликана сприяти підвищенню конкурентоспроможності підприємств галузі, розвитку мережі готельно-ресторанної інфраструктури регіону, а також підвищенню управлінських компетенцій персоналу.
У конференції взяли участь представники ЄБРР, а також експерти з відповідних проектів ЄС у регіоні та виступили 25 спікерів-практиків - успішних рестораторів та готельєрів з Києва, Львова, Одеси, а також Італії та Туреччини.
Під час заходу учасники дізналися про сучасні тенденції та креативні новинки галузі, шляхи підвищення ефективності закладів, організацію результативних рекламних кампаній, відбір персоналу та інші важливі питання успішної діяльності готельно-ресторанного бізнесу.
Центр підтримки бізнесу м. Запоріжжя є частиною проекту "Мережа центрів підтримки бізнесу" за фінансової підтримки ЄС, спрямованого на підвищення конкурентоспроможності та рентабельності українських МСП шляхом надання консультацій та зміцнення потенціалу. Він також підтримує ОПБ в 15 областях України у створенні мережі центрів підтримки бізнесу в рамках ініціативи "EU4Business". Проект буде корисним для щонайменше 30 000 МСП та підприємців.
